pilot coffee roaster的網站,裡面有6段短片
又是一個很認真拍影片的公司,質感好棒棒
(第一個想到pilot 0.38鋼珠筆的大概和學長同世代...)
影片中用的器材都是好物啊~
EK43+chemex+acaia的組合不得不說...帥翻了
當然帥不代表好喝,也不是軍備競賽就屌
用神器煮出糟糕物的店學長隨便可以數出2打
不過有錢敗下去也是很有爽感(錢包空空)
學長再三強調,無論是平刀錐刀鬼齒剃頭刀
甚麼鬼濾杯、神壺、黃金水...
光換器材不認真思考沖煮之間變數的關係是沒用的
甚至會更難喝...
舉個例:學長一向愛用平刀磨豆機+syphon
某次用了鬼齒還是硬用平刀的變數煮
結果說有多難喝就有多難喝...
只好花了半磅好豆,邊煮邊試邊筆記邊調
才逐漸掌握鬼齒與學長的親密關係=最佳變數
不過當然好器材自有其厲害之處,貴也是有他的道理
弄懂了,有必要,錢存一存,敗下去
說真的還是很帥的